材料 ：雪菜（腌雪里红）300克、猪肉200克、干红辣椒2个。 调料 ：植物油、盐、胡椒粉、鸡精各适量。 做法 ：1.雪菜洗净，用清水浸泡30分钟，取出沥水，切成末；猪肉洗净切末；干红辣椒去...

材料 ：茭白300克、猪 里脊 肉100克、红椒1个。 调料 ：植物油、酱油、水淀粉、盐、白糖、料酒、蒜末、葱段各适量。 做法 ：1.茭白去皮，洗净切片；猪里脊肉洗净切片；红椒去蒂、子，洗净...

材料 ：猪瘦肉200克、豌豆80克、鸡蛋1个（取蛋清）。 调料 ：葱末、姜末、植物油、甜面酱、盐、水淀粉、料酒、 白糖 、味精各适量。 做法 ：1、猪瘦肉洗净，切成 肉丁 ，放入碗内，加入蛋...

材料 ： 猪肉 150克、白 菊花 80克。 调料 ：植物油、水淀粉、盐、味精各适量。 做法 ：1、猪肉洗净切丝，用水淀粉、盐均匀上浆；白菊花掰散，花瓣用清水冲洗干净，沥干；将水淀粉、盐、味...

材料 ：猪瘦肉250克、鸡蛋1个（取蛋清）。 调料 ：植物油、淀粉、葱丝、姜末、盐、味精、香油、料酒各适量。 做法 ：1、猪瘦肉洗净，切成片， 肉片 用蛋清、淀粉、盐、味精上浆备用。 2、...

材料 ：猪瘦肉400克、干红 辣椒 5个。 调料 ：葱丝、姜丝、蒜片、盐、料酒、香油、味精、酱油、植物油各适量。 做法 ：1、猪瘦肉洗净剔去筋，切粗丝，用料酒腌渍；干红辣椒洗净，去蒂、子...

材料 ：猪 五花 肉200克、韩国 泡菜 100克。 调料 ：植物油、蒜末、味精、香油各适量。 1、猪五花肉洗净，切片；泡菜切成和五花肉大小相仿的块。 2、炒锅倒植物油烧热，炒香蒜末，放入五花...

材料 ：猪五花肉200克、韩国泡菜100克。 调料 ：植物油、蒜末、味精、香油各适量。 做法 ：1、猪五花肉洗净，切片；泡菜切成和五花肉大小相仿的块。 2、炒锅倒植物油烧热，炒香蒜末，放入...

材料 ：猪 里脊 肉150克、 油菜 50克、 黑木耳 10克、 胡萝卜 20克、 鸡蛋 2个、葱1根。 调料 ：植物油、酱油、盐、料酒、香油、水淀粉各适量。 做法 ：1、猪里脊肉洗净，切丝，放碗中加酱油、...

材料 ：猪 里脊 肉250克、大葱4根、鸡蛋1个（取 蛋清 ）。 调料 ：酱油、白糖、料酒、甜面酱、番茄酱、香油、植物油各适量。 做法 ：1、猪里脊肉洗净切丝，装入碗中，用蛋清、酱油、料酒抓...