莴笋不能和什么一起吃相克_莴笋的营养价值与功效作用

莴笋色泽淡绿，口感鲜嫩，被称为“碧玉凤尾”。莴笋的祖先是地中海沿岸的野莴笋，在欧洲形成其叶用莴苣-生菜，在中国形成茎用莴苣-莴笋。

莴笋不能和什么一起吃相克
莴笋苦寒，蜂蜜润肠通便，两者同食，极易导致腹痛、腹泻。

莴笋的营养价值与功效作用
莴笋有利尿通乳的功效。可增进食欲，镇静安神，促进睡眠：富含氟元素，有助于牙齿和骨骼的生长：激活胰岛素，有助于糖尿病患者健康。

食物相宜
莴笋去皮人酒煮汤，用于产后乳汁不通者。

别名
莴苣、生笋、千金菜。

性味特征
性凉，味甘、苦。

归经
胃、大肠经。

养生宜忌
宜：莴笋适宜小便不通、尿血及水肿者：或老人、儿童及脑力劳动者：或孕妇产后缺乳或乳汁不行者：或高血压、心脏病患者；或饮酒及醉酒者：或糖尿病、肥胖症患者食用。忌：莴笋性凉，脾胃虛弱、腹泻便溏者勿食；痛风患者忌食。

药典精要
1.《本草衍义》：“多食昏人眼。”
2.《随息居饮食谱》：“微辛微苦，微寒微毒，病人忌之。”