魔芋有神奇的保健和医疗作用，被人们誉为“魔力食品”。
魔芋的药用价值
宜:魔芋适宜一般人食用，或跌打损伤及各种癌症，或肥胖及糖尿病者食用。
忌：魔芋有毒，不可多食，多食会出现舌咽灼热、喉咙痒痛，轻者可用浓茶、蛋清服下以解其毒，重者则要送医院急救。
魔芋的功效与作用
魔芋有化痰消积、行瘀消肿、解毒的功效。魔芋可提高机体免疫力，防治癌症；减少体内胆固醇的堆积，预防动脉粥样硬化形成，防治心脑血管疾病；促进胃肠道蠕动，防治便秘；降低餐后血糖：补钙。
别名
鬼芋、磨芋.
性味特征
性温，味辛，有毒。
药典经要
《本草纲目拾遗》：“一芋所煮，可充数十人之腹，故称鬼芋焉。
注意事项
生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上，方可食用。
