【材料】巴戟天、枸杞子各50克，肉苁蓉100克，羊肉750克，蒜肉50克，料酒、生姜片、葱、盐、味精、鸡精各适量。
【制法】①羊肉洗净，切块，入沸水中焯去膻味；巴戟天、肉苁蓉洗净，切片；枸杞子洗净；蒜肉洗净。
②以上材料同入瓦煲内，加适量清水，加姜片，浇入料酒，武火煮沸，改文火煮至羊肉熟烂（约2小时），以盐、味精、鸡精调味，撒上葱花即可。
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