鲶鱼的功效与作用：
鯰鱼有滋阴养血、补中开胃.催乳利尿的功效。
养生宜忌”宜“鲶鱼适宜体质虚弱、气血不足、少气乏力者：或水肿.浮肿者：或产妇乳汁不足者食用。忌“鯰鱼甘平无毒，诸无所忌，但素有痼疾，如肿瘤、痔疮等者不宜食用。
鲶鱼的营养价值：
鲶鱼周身无鳞，体表多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少开胃、易消化，特别适合老人、儿童和产后妇女食用。
相宜配伍：1.鲶鱼配伍鸡蛋做汤食，用于产妇缺奶者。2.鲶鱼配伍香菜炖服，用于水肿、浮肿之人。
相克配伍：鲶鱼反荆芥，也不宜与牛肝、鹿肉配伍食用。
