别名：血蚶、毛蛤。
功效与作用：蚶肉性温，味甘，具有补血、健胃之功效，可有效治疗胃痛、消化不良、贫血等疾病。
注解：蚶肉在中国沿海各地都有生产，肉味极鲜美，营养丰富，有较高的药性价值。蚶肉富含蛋白质、灰分以及各种维生素等营养成分。
食用宜忌：【宜】气血不足．营养不良、虚寒性胃痛、消化不良、贫血和体质虚弱等病症患者适宜食用。
【忌】有传染性疾病如肝炎．伤寒、痢疾以及发热的病人不宜食用。
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