◎生活放大镜
又收到母亲快递过来的一大堆药材,安蓉觉得再不阻止,她会把家里的药房搬回来。打电话过去,还未开口,母亲就开始急切地汇报她这些天的收获:“你姥爷说你那是水肿,不是发胖。生完小孩后常容易把这种水肿症状当成发胖,那些药材你要记得吃……”
◎寻根究底
妊娠水肿指妊娠后,肢体面目等部位发生浮肿,亦称“妊娠肿胀”。中医学上用于治疗妊娠水肿的药膳很多,其中一例是以白术、生姜、陈皮、白芍、当归、茯芩、鲤鱼为原料,同煮治疗妊娠水肿。白术味苦、甘,性温,健脾益气、止汗、安胎;生姜味辛,性微温,发汗解表、温中止呕;陈皮味辛、苦,性温,调中理气、燥湿化痰;白芍味苦、酸,性凉,养血柔肝、缓中止痛;当归味辛、甘,性温,补血活血、调经止痛;茯苓味甘,性平,利水渗湿、健脾化痰、宁心安神;鲤鱼味甘、性平,补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒。
◎专家箴言
此药膳的具体制作方法如下:取白术、生姜、陈皮、白芍、当归各10克,茯苓15克,鲤鱼1条,将药材用纱布包好,与鲤鱼同煮1小时,晨起吃鱼饮汤。
◎知识扩展