鲤鱼的营养价值:
鲤鱼体态肥壮,肉质鲜嫩,因其鳞上有十字纹理,故称“鲤鱼”,是人们日常喜爱食用的鱼类产品,逢年过节家家必备的菜肴之一。
相宜配伍:1.鲤鱼与赤小豆配伍煮食,用于脾虛水肿、黄疸、脚气及小便不利者。2.鲤鱼与木瓜配伍熬汤,用于产后乳汁不足者。相克配伍鲤鱼与天冬、朱砂、狗肉不宜同食。
鲤鱼的功效与作用:
鲤鱼有益气健脾、通脉下乳的功效。鲤鱼可提高食欲,缓解压力,松弛紧张情绪:保护眼睛视力。
养生宜忌:宜鲤鱼适宜各种水肿者,如肾炎水肿、营养不良性水肿、肝硬化水肿等;孕妇胎动不安、产后乳汁不通者:或咳喘者食用。忌患有各种痼疾者,如慢性荨麻疹、红斑狼疮者忌食。
别名
拐子、鲤子。
性味特征
性平,味甘。
归经
脾、肾经。
注意事项
鲤鱼用于通乳时应少放盐。