◎生活放大镜
“爷爷,我们挖这么多野草干吗?”毛毛扬起小小的脸不解地问爷爷。爷爷将小锄头下的马齿竟放进身边的小筐里,然后耐心地解答小孙子的问题。“这些草啊,我们可以做莱吃,晒千了可以存放到冬天;如果谁家孩子被虫子咬伤了,也可以用来做药……”
◎寻根究底
早在晋代的《肘后备急方》就有记载,人体被毒蛇所伤,毒液由伤口进入体内,不仅局部疼痛、肿胀出血、起水疱或坏死,短期内还会引起全身性的中毒症状,若不及时救治,会危及生命。蜜蜂、蜘蛛、蜈蚣、蝎等诸虫通过刺及毒毛刺蜇或口器刺吮人体皮肤,毒液入里而发病叫诸虫咬伤。马齿苋性寒,味酸,有清热解毒、止痒消肿的功效,也可用于痈肿疗疮,效果明显,其取材方便,是广泛应用的除毒药材。马齿苋用于外伤时捣烂外敷,用于热毒疮痈时单味煎汤内服,若同时内服外敷,疗效更佳。
◎专家箴言
遇各种虫蛇咬伤,可将马齿苋去根洗净,捣烂外敷,用于消肿需每日换药2~3次,视咬伤处红肿情况,连续使用3~5日可痊愈。
◎知识扩展
马齿苋作为一种野菜,中国老百姓食用已久,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。也可烙饼,做馅蒸食。我国许多地方,至今还有将马齿苋洗净,烫过,切碎,晒干,贮为冬菜食用的习惯。