甲鱼的营养价值：
甲鱼外形像龟，是味道鲜美的滋补佳肴。
相宜配伍：甲鱼与粳米配伍煮粥，用于阴虛痨热、脱肛、脾肿大者。
相克配伍：甲鱼不可与苋菜、桃子、鸡蛋、猪肉、兔肉等配伍食用。
甲鱼的功效与作用：
甲鱼有滋阴补虚、凉血软坚的功效。甲鱼可降低胆固醇；预防各种癌症，如肝癌、胃癌等。
养生宜忌：宜：甲鱼适宜肝肾不足、体虚内热者：或肺结核咳嗽盗汗、低烧不退者：或糖尿病及干燥综合征患者阴虚口干者：或各种癌症病人放疗、化疗及术.后：或脚气病患者食用：体力劳动、运动锻炼后食用有助于迅速恢复精力。
忌：脾虛胃弱者不宜食用：肝炎患者：失眠者、孕妇或产后虚寒者忌食；感冒未愈者勿食；慢性肾衰者忌食。
别名
团鱼、鳖、王八。
性味特征
性平，味甘。
归经
肝经。
