食物在口腔和食管内不被吸收，胃只能吸收少量水分，大肠主要吸收水分和盐类，实际上，营养物质的吸收主要在小肠。
小肠具有吸收营养物质的各种条件：
1、小肠长达5~6米，食物在小肠内可运行3~10小时之久。
2、小肠粘膜具有环状皱襞，上面叉长满密集的指状绒毛，每个粘膜上皮的肠腔面还有许多微绒毛，因而小肠有互大的吸收面积（约550平方米)，相当于一亩地大小。
3、各种食物成分在小肠已基本消化完毕，大分子的食物成分，已被分解为可吸收的小分子物质。
可见，小肠在吸收机能上确实特别重要。一般说，小肠外伤受损或因疾病手术切除不能超过50%，否则，将由于消化和吸收障碍，造成营养不良。
此外，消化管内各种消化液的许多成分，如水、无机盐和一些有机物，也主要由小肠吸收。人体每天分泌的各种消化液总量约8.2升，加上吃、喝的水，总共可达10升，相当于循环血量的2倍，其中约有9.5升是由小肠吸收的。所以，如果小肠吸收不好，将会显著地影响体内水和电解质的相对平衡，出现严重的后果。较重的呕吐和腹泻，除影响食物的消化和吸收外，其严重性就在于此。
［组成］ 麻黄12克， 桂枝 4克，炙甘草5克，杏仁6克，生姜9克，大枣12枚，生石膏12克。 ［用法］ 上七味，以水1800毫升，先煮麻黄，减400毫升，去上沫，再下余药，煮取600毫升，温服200毫升，
肠结核最好发生于回盲部肠管，其次为升结肠，这与该部位肠管的解剖生理特点有关。生理情况下，肠内容物经过回盲部以前在回肠末端停留的时间较长，同时结肠近段有逆蠕动，使肠
来源：《阎氏 小儿 方论》。 【组成】人参、白术、干姜、炙甘草、黑 附子 各9克。 【用法】上药共研细末，用蜂蜜糊丸，9克糊为10丸。每次 服1丸，水化开，煎煮至剩七成水，食前热
处方来源：明《摄生众妙方》大活络丹方加减。 组成：蕲蛇、乌梢蛇、 威灵仙 、全蝎、龟板、竹节香附、草乌、 天麻 、 何首乌 、 麻黄 、 贯众 、 藿香 、 甘草 、 熟大黄 、 沉香 、官桂、
柴胡疏肝散来源：《景岳全书》。 【组成】柴胡6克，香附5克，枳壳5克，陈皮6克，川芎5 克，白芍5克， 甘草 3克。 【用法】水煎服，日1剂，分2次早晚服。 【功用】疏肝理气活血。 【主治】
