肝吸虫病是由肝吸虫（华支睾吸虫）寄生在肝胆系所致的慢性地方性寄生虫病。轻者有腹泻、腹胀、乏力及精神不振，重者产生肝脏肿大、胆管炎甚至肝硬化。本病在广东最多，其次是四川、辽宁。流行的因素主要是由于当地有吃生鱼的习惯。
为什么吃生鱼的习惯是感染该虫的关键呢?这要看一下它的生活史：
肝吸虫的患者或动物经常有卵随粪排出，如落入水中，故豆螺吃人，则经过一系列发育繁殖，产生尼蚴，又从螺析出出，进入鱼的皮、肉等处，发育成森蚴。这种囊蚴如被人吃了，即发育成肝吸虫。所以为了预防本病，要治疗患者和加强粪便管理，对群众做好宣传工作，使群众自觉地不吃生鱼。
