肝炎病人常常食欲不好,不愿吃油腻食物,这是大家所熟知的。为什么肝炎时食欲减退,厌食油腻呢?这个问题的道理甚为复杂,有的还没完全清楚,可能与以下因素有:
1、肝病患者常有胃酸减少以及消化酶的生成与分泌减少、活性降低,因此消化吸收机能受到影响,常有明显的食欲减退。
2、胆汁的分泌与排出不足,影响脂类及脂溶性维生素的吸收,病人常表现厌食油腻。
3、肝炎和很多传染病一样,均伴有胃运动机能障碍,由于胃收缩的压制,胃排空减慢,故缺乏食欲和饥饿感。
4、某些毒性物质(包括肝细胞分解产物)对于中枢神经系统以及胃肠道的影响。