葡萄糖是一种常用的营养物质，常用于补充病人体内的能量不足。在日常生活中，不少家长也认为葡萄糖营养丰富，把它当作儿童的滋补剂，不管孩子吃牛奶还是喂糖开水，都用葡萄糖来代替砂糖。其实这种做法既不经济，又有害于儿童的健康。
除葡萄糖外，人体所摄入的各种糖类并不是都能被直接吸收利用的，无论哪一种糖，都必须在体内转变为葡萄糖后，才能被吸收。白砂糖是一种由二分子单糖缩合而成的双。糖，当人体摄入这类双糖食物后，肠道消化液中的双糖酶就能将双糖消化和水解成葡萄糖和果糖。葡萄糖不必经过消化步骤，直接就可以被吸收进入血液。因此当人体急需糖的时侯，喝一杯葡萄糖水。就能很快地被吸收和利用，但是，正常的人体，其胃肠道消化一定量的白砂糖也很容易，吸收也很快，因此，完全不必用葡萄糖代替砂糖。相反，若长期给儿童食用葡萄糖，往往会导致正常消化机能的减退，使肠道正常分泌的双糖酶和其它消化酶的机能发生废用性退化，并会影响儿童对其他食物的消化和吸收。因此，只要儿童消化功能健全，就不必用葡萄糖来代替砂糖。
