性味归经：性平，味甘、淡。归心、脾、肾经。 功效：橄榄油能够促进血液循环、保护皮肤、提高内分泌系统功能、防癌、防辐射、抗衰老、预防心脑血管疾病。而且，它能增进消化系...

别名：粟米油、玉米胚芽油。 玉米油的功效与作用：玉米油所含的亚油酸在人体内可与胆固醇相结合，有防治动脉粥样硬化功效；较多的植物固醇可预防血管硬化，促进饱和脂肪酸和胆...

别名：油茶籽油、山茶油。 性味归经：性温，味甘、辛。归大肠经。 茶油的功效与作用：茶油具有补虚、润肠之功效。茶油含有茶多酚和山茶甙（即茶皂甙)，可降低胆固醇、抗癌，茶...

别名：大油﹑荤油。 性味归经：性微寒，味甘。无毒。 功效：猪油有补虚、润燥、解毒的作用，对脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症有食疗作用。 注解：猪油为由猪肉提炼出...

别名：芝麻油、麻油。 性味归经：性温，味甘、辛。 香油的功效与作用：香油具有补虚、润肠通便、润嗓利咽之功效。香油有助于促进消化、增强食欲；香油中含丰富的维生素E，能够...

别名：大豆油。 性味归经：性温，味辛、甘。归大肠经。 豆油的功效与作用：豆油有润肠通便、驱虫解毒的功效。 注解：大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产 量最多的油脂。大豆...

别名：沙拉油。 功效：色拉油中不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。其中含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心...

别名：油菜籽油、香菜油。 性味归经：性温，味甘、辛。 菜子油的功效与作用：菜子油具有补虚、润肠之功效。所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能够软化血管．延缓...

别名：牡蛎油。 蚝油的功效与作用：蚝油富含牛磺酸，具有防癌、抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。 注解：蚝油是用鲜蚝(牡蛎)熬制而成的，具有天然的牡蛎风味，气味芳香，酸...

功效：花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。另外，花生酱中...