材料：小芋头250克、鸡胸肉150克。
调料：植物油、料酒、盐、酱油、白糖、水淀粉。
鸡肉芋头怎么做才好吃：1.将小芋头去皮，用凉水洗净，放开水中煮至熟烂，捞出放入盘中；鸡胸肉洗净，剁成末，备用。
2.锅置火上，放植物油烧至六成热，放入鸡肉末翻炒，加料酒、盐、酱油、白糖和适量清水，搅匀烧开后，继续烧3分钟，用水淀粉勾芡，做成鸡肉酱汁，起锅，浇在煮好的芋头上即可。
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