别名：妃子笑、丹荔。
性味归经：性温，味甘﹑酸。归心、脾经。
荔枝的功效与作用：食鲜荔枝能生津止渴、和胃平逆；干荔枝水煎或煮粥食用有补肝肾、健脾胃、益气血的功效，是病后体虚、年老体弱、贫血、心悸、失眠等患者的滋补果品。荔枝富含铁元素及维生素C，铁元素能提高血红蛋白的含量，使人面色红润，而维生素C能使皮肤细腻富有弹性。注解荔枝是中国特产的一种水果。荔枝属亚热带精品名优水果，被誉“岭南果王”，驰名中外。荔枝的果实为圆形或心形，外皮有鳞状突起物，呈鲜红、紫红、青绿或清白色，果肉为半透明状的凝脂物，柔软多汁。荔枝营养丰富，果肉中含葡萄糖﹑果糖、蔗糖、苹果酸及蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素C、磷、铁及柠檬酸等成分。
选购宜忌：【宜】从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳，挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性，如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞，则品质不佳。顶尖偏尖的荔枝肉厚核小的荔枝，顶尖偏圆的荔枝一般核比较大。【忌】忌选择破损、霉变品。
食用宜忌【宜】荔枝适宜体质虚弱、病后津液不足、贫血者食用适宜脾虚腹泻或老年人五更泄、胃寒疼痛者食用；也适宜口臭者食用。【忌】荔枝性热，出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。凡属阴虚火旺体质者忌食；糖尿病患者忌食。荔枝不可多食，多食发热；老年人多食荔枝可加重便秘。长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，也不适宜吃荔枝，否则会加重病症。鲜荔枝不宜空腹食用，鲜荔枝荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
贮藏宜忌【宜】未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。为了保存荔枝的色香味，可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿（2~4℃，湿度90%～95%）保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。【忌】忌长时间存放。
