别名:鸡蛋果。
性味归经:性温,味苦。
西番莲的功效与作用:西番莲香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴、提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化液分泌。果实中含有多种维生素等营养成分,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压,对防治心血管疾病有积极的作用,而且能防治细胞老化、癌变.有抗衰老、养容颜的功效。
注解:西番莲是集芒果、菠萝、荔枝、香蕉等数10种水果香味于一身的水果,在台湾省被称为“白香果”,国外则称之为“果汁之王”。它果形如鸡蛋,果汁像蛋黄,所以又名鸡蛋果。西番莲所含化合物多达165种、氨基酸17种和抗癌有效成分及多种维生素。
食用宜忌【宜】老少皆宜,每次1个(30~40克)【忌】西番莲不宜鲜食,对西番莲过敏者忌食。