别名：蒲桃、洋蒲桃。
性味归经：性寒，味甘。
莲雾的功效与作用：莲雾老少皆宜，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾等症。注解莲雾是一种热带水果。外形像一个挂着的铃铛，放在地上又像一个莲台，所以就称为莲雾。其果色鲜艳，果味清甜。莲雾富含铁、锌、钼、维生素B1、维生素B2等矿物质和维生素。
选购宜忌【宜】莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。
烹调宜忌【宜】莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。【忌】吃莲雾千万不要剖半，要整颗咬，咬出清脆声响，而且要从尖端咬起越吃越甜。
食用宜忌【宜】莲雾所含糖分和热量都很低，糖屎病和高血压患者也可适量食用。由于其脂肪含量低，所以食用不会发胖。【忌】胃寒的人不宜多吃。
