葡萄的营养价值：
葡萄形如珍珠，肉软清甜，营养丰富。欧洲是葡萄和葡萄酒最大的生产区和消费区，尤其是法国、意大利和西班牙三个国家。
相克配伍1.葡萄不宜与水产品同食，间隔4小时后再食为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
2.使用安体舒通、氨苯喋啶和补钾剂时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻或心律失常等症状。
葡萄的功效与作用：
葡萄有补气血、生津液、健脾开胃、强壮筋骨、利水消肿的功效。葡萄含有丰富的糖类和酸类，易被人体吸收，可迅速改善低血糖：促进消化，并有保肝作用：兴奋脑神经：葡萄酒通行血脉；野生品可抗癌。
养生宜忌：宜：葡萄适宜肝病、肾病、高血压及水肿之人：或神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、形体羸弱者：或肺虚咳嗽、盜汗者：或风湿关节炎、四肢筋骨疼痛者食用。
忌：糖尿病患者：或肥胖之人不宜多食。
