维生素B1别名：硫胺素、抗神经炎素。
维生素B1的功效与作用：维生素B1能够积极参与机体正常糖代谢，帮助消化、特别是碳水化合物的消化，改善精神状况，维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常，减轻晕机、晕船，可缓解牙科手术后的痛苦．有助于对带状疱疹的治疗。本品可用于维生素B1缺乏的预防和治疗（如“脚气病”)．周围神经炎及消化不良，妊娠或哺乳期，甲状腺功能亢进，烧伤，长期慢性感染，重体力劳动，吸收不良综合征伴肝胆疾病．小肠系统疾病及胃切除后维生素B1的补充。
注解：维生素B1由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末；有微弱的臭味，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。
维生素B1的服用宜忌【忌】①不宜过量使用。因正常剂量对正常肾功能者几无毒性，大剂量静脉注射时，可能发生过敏性休克，大剂量用药时，可干扰测定血清茶碱浓度．测定尿酸浓度可呈假性增高。②不宜饭前服。饭后服用维生素B：有利于其吸收，因为维生素B1是水溶性的，空腹服用后会被快速吸收入血，在人体利用之前经肾脏等排出体外，使药物不能充分发挥作用。③忌与生鱼、蛤蜊一同食用。主要由于生鱼、蛤蜊等鱼贝类食物中含有破坏维生素B1的分解酶。维生素B1分解酶加热后或遇酸时也易被破坏，因此在食用贝类食物时可多蘸些醋或用开水焯一下．使维生素B1分解酶减弱或失去分解能力。④不宜饮酒。酒精可损伤胃肠道黏膜，妨碍肠黏膜运转功能，减少维生素B1的吸收利用.⑤忌与茶同用。茶中含有大量鞣质，因为鞣质可与维生素B1结合产生沉淀，不易被吸收利用，影响维生素B的吸收而使其疗效降低。⑥不宜与阿司匹林合用。阿司匹林在胃中水解为水杨酸。维生素B1可使胃液pH值降低，使阿司匹林对胃黏膜的刺激加剧。故两者不可同时服用。⑦不宜与氨茶碱（碱性药物）合用。维生素Bl在碱性环境中不稳定，并会很快分解，使之遭受破坏，药力降低或失效。⑧不宜与含鞣质的中成药合用。中成药四季清片、虑杖浸膏片、复方千日红片、感冒片、七厘散等含鞣质，可与维生素B1结合产生沉淀，使之不易被吸收利用，并可使维生素B1变质而降低药效。⑨不宜与口服避孕药并用。口服避孕药可加速维生素B1的代谢，降低维生素B1在血液中的浓度，长期口服避孕药者应适当补充维生素B1，以防维生素B1缺乏。
