材料:
君山银针5克。
方法:
1.将90℃开水冲入杯中,至杯的三分满。
2.将备好的茶叶,投至杯中。
3.再次向杯中冲入水,至杯的七分满。
4.3分钟后,茶叶在水中上下飘动,慢慢伸展开,观赏“茶舞”。
5.欣赏完茶舞,即可慢慢品饮茶汤。
功效:
杀菌、消炎等功效。
君山银针:君山银针是黄茶中的珍品,也是中国十大名茶之一。君山银针形如银针,芽头茁壮,长短大小均匀;茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整;茶汤杏黄澄明;口味甘醇鲜爽,香气清鲜;叶底肥嫩完整。
基源: 为蝶形花科植物紫藤的根、茎皮、花及种子。 原植物: 缠绕落叶藤木。单数羽状复叶互生,有长柄,托叶线状披针形,早落。叶轴被疏柔毛;小叶3~6对,小叶柄极短,被密柔毛
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