别名：狐狸桃﹑野梨﹑洋桃、藤梨、猴仔梨。
性味归经：性寒，味甘酸。归胃、膀胱经。
功效与作用：猕猴桃生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。猕猴桃含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用；所含的天然肌醇有助于脑部活动膳食纤维能降低胆固醇，促进心脏健康；猕猴桃碱和多种蛋白酶，具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外，猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。
注解：因猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃。它是中国的一种特产，因此又称中华猕猴桃。果呈卵圆形，披棕黑色毛，熟时酸甜清香。猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、解元酸和钙、磷、铁、镁、果胶等，其中维生素C含量很高，每100克猕猴桃含维生素C400~430毫克。
选购宜忌：【宜】选猕猴桃一定要选头部尖的，扁头的猕猴桃激素含量高。挑选时买颜色略深，接近土黄色的外皮，表明经过了充足的日照，也更甜。猕猴桃接蒂处是嫩绿色的，比较新鲜。颜色在接蒂处周围是深色的也比较甜。【忌】整体软硬不一致的猕猴桃不要买，熟透的猕猴桃整体较软，如果一个部位软的猕猴桃就是坏的。
食用宜忌：【宜】猕猴桃适宜胃癌、食管癌、肺癌乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用；适宜食欲不振、消化不良者食用；适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食猕猴桃。【忌】平素脾胃虚寒、腹泻便溏者、糖尿病患者忌食。猕猴桃有滑泻之性，先兆性流产和妊娠的妇女应忌食。
