李子的功效与作用:
李子有清热生津、清肝利水的功效。饭后食李可促进胃酸和胃消化酶的分泌,增加胃肠蠕动:利尿,扩张血管,助眠,并可短暂降压。
养生宜忌:宜:李子适宜急慢性肝炎;及腹水患者:或胃阴不足、口渴咽干、水肿、小便不利者:或教师、播音员等喑哑或失音者:或头发多屑发痒者:或贫血者食用。
忌:李子易助湿生痰,损伤脾胃,体质虚弱的人宜少食,且食后不宜多饮水,易导致腹泻。
李子的营养价值:
李子饱满圆润,色泽艳丽,玲珑剔透,多汁酸甜,是我国古老的水果之一,主要品种有脂李和桃李。脂李色泽红艳如胭脂,俗称“女儿红”;桃李是桃树和李树嫁接育种而成。李子有美容养颜之特效,李子酒则有“驻色酒”之称。
相宜配伍:李子与冰糖同食可润喉开音。
相克配伍:1.李子和鸡肉都属于温性食品,同时食用会引起上火,对身体有损害。
2.李子酸甜微温,雀肉甘温助阳,同食易引起痢疾、中毒,若食后有不良反应,可用鸡白屎、地浆水治疗。