【材料】柏子仁15克， 猪心 1只，姜、葱、盐、味精、料酒各适量。 【制法】①柏子仁去杂质，洗净；猪心洗净血水，用尖刀从猪心中间开一孔，将柏子仁塞入猪心内。 ②猪心放入大碗...

【材料】 枸杞子 20克，天冬20克，银耳25克， 冰糖 15克，鸡蛋2只（取蛋清用）， 蜂蜜 、猪油各适量。 【制法】①枸杞子去杂质，洗净；天冬浸泡1液，切薄片，浸于蜂蜜；银耳清水泡...

【材料】 枸杞子 20克， 龙虾 300克，上汤、素油、料酒、 生姜 、葱、盐适量。 【制法】①龙虾煮熟，去壳，切成段，头留用，生姜切片；葱切丝；枸杞子去杂质，洗净。 ②素油入锅中...

【材料】 枸杞 15克，猪 瘦肉 250克，素油200毫升，番茄酱50克，姜丝、葱茸、料酒、白醋、荧粉、白 砂糖 、盐、味精各适量。 【制法】①猪瘦肉洗净，切丁，加料酒、盐、湿荧粉拌匀...

【材料】肉桂5克， 生姜 15克， 猪肚 1个，生粉、盐各适量。 【制法】①猪肚用生粉、盐反复揉搓，漂洗干净，于凉水中浸泡1小时，去尽异味，取出，沥干水分，切成条块状。 ②肉桂...

【材料】法 半夏 、 川芎 各9克，炒扁豆15克，猪 瘦肉 60克，盐适量。 【制法】①法半夏、川芎、炒扁豆同入瓦煲中，加适量水，煎约40分钟，去渣留汁。 ②猪瘦肉洗净，切片，入药汁...

【材料】姜 半夏 9克， 鸡蛋 1枚， 米醋 适量。 【制法鸡蛋洗净，在鸡蛋一端开一小孔，取蛋清于碗中，以米醋调匀，加入半夏，人锅内隔水蒸至蛋熟，去半夏即可。 【服法】温热时缓...

【材料】升麻9克， 黄芪 15克，鸡1只（约1000克），盐适量。 【制法】①鸡宰杀后去毛、肠杂及爪，洗净，取适量盐抹匀鸡身内外。 ②黄芪洗净；升麻干燥后研为细粉。 ③上药人鸡腹内...

【材料】 升麻 10克， 白菜 500克；葱、素油、盐、鸡粉各适量。 【制法】①升麻干燥后研为细粉，过筛。 ②白菜、葱洗净，白菜切条，葱切丝。 ③素油入锅，烧至七成热，放入葱丝，...

【材料】升麻10克， 大枣 30枚，猪大肠500克，生粉、盐适量。 【制法】①猪大肠加生粉、盐反复大力搓洗，洗净，清水中泡1个小时去掉异味，捞出，沥干水分，切件；大枣洗净，去核...