塑料制品是以石油为原料的，塑料生产不仅消耗大量的不可再生资源，而且会产生大量污染。废弃后的塑料再利用价值低，再生产成本高，且回收困难，在环境中不易降解，焚烧处理又会造成二次污染。非降解塑料制品的大量使用和不当处置，降低了土地质量，浪费了资源，增加了环境压力。
塑料制品中含有邻苯二甲酸盐、酚甲烷等人工合成化学物质，这类物质起类似激素的作用，对人体的内分泌系统造成影响。人体的内分泌系统是一个稳定的平衡系统，各种激素在体内达到一种平衡。类激素物质进入体内，就会打破原有的平衡，导致人体内分泌系统失调，产生各种病症。
此外，邻苯二甲酸类衍生物中，很多是酯类，不易溶于水，但能溶于加温过的或者脂肪性食品。专家提醒：尽量不要使用塑料袋来装饭菜等食物，尤其是不要盛装热食物。
早点摊为了省钱，直接用塑料袋装包子、油条，有的用塑料袋盖在装炒粉、炒面的盘子上，防止灰尘落入食品；还有的用碗等餐具盛装食品后，在餐具外面再套个一次性白色塑料袋供人们食用。
这种看似卫生的做法，实际上并不卫生。这些小摊点使用的一次性塑料袋，大多是由聚氯乙烯和聚苯乙烯制成的再生塑料袋。这种塑料袋的原料很多是取自垃圾站收捡的废旧塑料，有的是工业废弃物，甚至是医用垃圾塑料。在加工过程中，人们并未对这些塑料进行消毒处理，故含有大量病菌和致癌物。
如果用这种塑料袋盛装含油类食品及温度超过50^℃的食物，袋中的铅就会溶入食品中，并释放有毒气体，污染食品。人吃这种含有毒性的食物以后，极易引起呕吐、腹泻等，还可导致胆结石、肝系统病变，严重者会造成积蓄性铅中毒。
避免铅困扰的最好办法是：选择可多次使用的布袋或菜篮购物s使用可降解的塑料袋或塑料制品，不用塑料袋装饭菜。
为了自己的健康，请不要用一次性再生塑料袋包装食品。
