◎生活放大镜
芷敏从浴室出来就听见门铃声大作，这么晚了会是谁?打开门，半个小时前才挂上电话的男友就出现在她眼前。“宝贝，我听到了你的咳嗽声，不放心，所以问妈妈要了止咳的偏方。”男友举起手中的香蕉，“我来做香蕉炖冰糖。”芷敏感动地一把抱住男友。
◎寻根究底
香蕉性寒、味甘，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士食用，具有润肠通便、润肺止咳、降低血压等功效；冰糖性平，味甘，无毒，入肺、脾经，具有养阴生津、润肺止咳的功效，主治肺燥咳嗽、干咳无痰等症。而香蕉炖冰糖对医治久咳具有良好的疗效，如果咳嗽时好时坏、断断续续，就应该尝试一下这个良方了。
◎专家箴言
香蕉本身性偏寒，故体质虚寒、脾虚泄泻、寒咳者不宜多吃，如胃寒、肾炎、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。香蕉炖冰糖对这些体质的人来说却没有这层顾虑，因为香蕉肉经过蒸煮，寒性已经减退了，体质虚寒、寒咳者也可以接受。
◎知识扩展
香蕉是热带水果中的“平民”，味道可口又经济实惠，营养价值也高，但并不是人人都适宜吃。香蕉含钾比较高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者就不能多吃。
