韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定的疗效，还具有一定的杀菌作用。韭菜中含有较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。
韭菜不可生食，否则容易感染疾病。韭菜不可与牛肉同食，易导致牙龈发炎。韭菜与蜂蜜同食，容易导致腹泻。由于韭菜性温，故胃虚有热及消化不良者不宜食用。正常人一次不能食入过多，因其含有大量的粗纤维，能引起消化不良，甚至因肠蠕动增强而引起腹泻。
成年男性可以在日常餐单中经常增加韭菜这道菜。
韭菜炒鲜虾：韭菜、鲜虾共炒，有健胃补虚、益精壮阳的作用，适用于腰膝无力、盗汗遗精、阳痿遗尿的病人。
起阳养生粥：韭菜籽100克，大米150克，加水1000毫升，文火熬成粥，早中晚各服一次半个月为一个疗程。
春天这个季节最好常吃韭菜，有利于保持体内的正常代谢。
马蹄金是一种野生的常用中草药，正品为旋花科植物马蹄金的全草。全草于春夏季采收为佳，洗净，鲜用或晒干备用。马蹄金有清热利湿、散瘀消肿、解毒的功效与作用。
紫苏为唇形科一年生草本植物紫苏的全草。以叶完整、色紫、香气浓者为佳。水煎剂对大肠杆菌，痢疾杆菌、葡萄球菌等有抑制作用。紫苏的功效与作用：发表散寒，行气和胃。
猩红热由乙型A族溶血性链球菌引起，多流行于冬、春季节，以2～10岁孩子为多见，为出疹性传染病中较为严重的疾患。乙型A族溶血性链球菌存在于病人或带菌者的鼻咽部，通过飞沫传
天冬是一种野生或栽培的常用中草药，正品为百合科植物天门冬的块根。又名天门冬、丝冬等。块根于秋冬二季采挖，置沸水中煮蒸至透心，晒干备用。天冬有滋阴润燥、清肺生津的功效与作用
意识昏迷的表现：短暂意识昏迷，可有面部苍 白、头晕等先兆表现。意识昏迷的急救措施：在医务人员到来前应注意患者保暖，可以用大衣或毛毯。但应在其前额敷上凉的湿毛巾。
