芒果，性甘味凉，营养价值很高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍，维生素C的含量也超过橘子、草；含有的糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需；它是为数不...

草莓，性凉，味甘酸，不仅果肉细嫩多汁，酸甜爽口，而且营养价值很高，享有水果皇后的美誉。草所含大量的维生素C可改善牙龈出血，其抗氧化作用能预防动脉粥样硬化、高血压、冠...

荔枝，性温味甘，含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B，、维生素B2、磷、铁、钾等。荔枝全身皆有效用，有益气、通神、益智、止渴、滋润功效。《本草纲目》中记载，荔枝甘...

樱桃，性温味甘，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及糖类、蛋白质、胡萝卜素、铁、钾、钙、磷、膳食纤维等，尤其是铁含量居水果之冠。樱桃含铁量丰富，可预防、改善...

杨梅，性温，味甘酸，含蛋白质、糖类、纤维素、钙、磷、铁、维生素A等。《本草纲目》介绍，杨梅可止渴、和五脏，能涤肠胃、除烦债恶气。中医认为，杨梅有生津止渴、消食开胃、...

哈蜜瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈蜜瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑...

香蕉，性寒味甘，含糖、蛋白质、果胶、钾、钙、磷、铁和维生素等。尤其值得注意的是，它几乎不含胆固醇。 香蕉气味芬芳、肉嫩滑腻、香甜适口，既可作为鲜果生食，又可代粮充饥...

椰子用途广泛，素有生命木、 宝树之称，其味甘性寒，含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等。椰子汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒...

西瓜，性寒味甘，含糖类、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C及胡萝卜素等营养成分。其营养和药用价值很高，所含的营养成分几乎包含了人体必需的各种营养素。它可以清热解暑、...

说到健康食品，很多人都会想到水果。不管这种观念是否完全科学，可以肯定的一点是，水果对人体十分有益。水果中含有的维生素C和果胶可以消除皱纹，延缓衰老，防癌抗衰；多吃水...