基源：为棕榈科植物椰子的果肉汁和果壳。其根皮，胚乳亦做药用。
原植物：植株高大，乔木状，高15~30m。茎粗壮，直立，不分枝，有环状叶痕。叶簇生于茎顶，叶柄粗壮，叶片羽状全裂；外向折叠，革质，线状披针形，先端渐尖。花序腋生，多分枝；佛焰苞纺锤形，厚木质，老时脱落；雄花萼片3，鳞片状；花瓣3，卵状长圆形，雌花基部有小苞片数枚，萼片阔圆形；花瓣与萼片相似，但较小。果卵球状或近球形，顶端微具_三棱，外果皮薄，中果皮厚纤维质，内果皮木质坚硬，基部有3孔，果腔含有胚乳（即果肉)，胚和汁液。花果期主要在秋季。
生境分布：生于气温较高的沿河及溪谷两岸，在我国栽培于福建、台湾、广东、海南及云南等地区。
采收加工：果实成熟时采集，随时取肉汁及果壳。根皮全年可采。
性味功能：味甘，性温。肉汁：有补虚，生津，利尿，杀虫的功能。果壳：益气，祛风，利湿止痒的功能。根皮：有止血、止痛的功能。
主治用法：肉汁用于心脏性水肿，口干烦渴，杀姜片虫；果壳外用于体癣，脚癣。根皮用于止血，止痛。用量，椰汁或椰肉均适量。 根外用适量。
应用：1.心脏性水肿：椰子汁适量口服。服后尿量增多，体重逆减，尿钠排出量增加。
2.姜片虫：成人于早晨空腹口服半个至1个椰子，先饮汁，后吃椰肉，3小时后进食。
