紫苏叶的功效与作用_紫苏图片,怎么吃与食用方法

李时珍说：“紫苏，近世要药也。其味辛，入气分；其色紫，入血分。故同橘皮、砂仁，则行气安胎；同藿香、乌药，则温中止痛；同香附、麻黄，则发汗解肌；同川芎、当归则和血散血...”

【药用部分】紫苏的叶。

【性味归经】性微温，味辛；无毒；归脾、肺经。

【具体功效】解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒。

【主治范围】脾胃气滞、胸闷、妊娠呕吐、解鱼虾蟹毒等。

【用法用量】煎汤内服，3～10克；若治鱼蟹中毒，单用30～60克。外用：捣烂敷贴、研末擦或煎汤洗。

【使用禁忌】气虚、阴虚及温病患者慎服。热病高热、阴虚火旺、血热妄行者禁服。

【实用本草妙方】

外感风寒头痛：紫苏叶10克、桂皮6克、葱白5根，水煎服。

急性肠胃炎：紫苏叶、藿香各10克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。

食蟹中毒：紫苏叶30克、生姜3片，煎汤频饮。

阴囊湿疹：紫苏茎叶适量，煎水泡洗患处。

跌扑损伤：紫苏捣烂敷患处。疮口自合。

咳逆短气：紫苏茎叶6克，人参3克，水煎服。

附

紫苏子

【性味归经】性温，味辛；归肺、大肠经。

【具体功效】降气、消痰、平喘、润肠。

【主治范围】痰壅气逆、咳气喘、肠润燥便秘等。

紫苏梗：

【性味归经】性温，味辛；归肺、大肠经。

【具体功效】宽中理气。

【主治范围】伤寒、胸中痞满、心腹气滞、不思饮食等。

养生药膳房

党参紫苏茶：

所需材料：党参5克，陈皮3克，紫苏叶8克。

制作方法：砂锅中注入适量清水烧开，放入备好的紫苏叶、陈皮、党参，搅拌均匀，盖上盖，用小火煮约15分钟至其析出有效成分，揭开盖，捞出煮好的材料，熄火后盛出煮好的药茶即可。

功效主治：益气散寒、化痰止呕，适用于风寒感冒，兼咳嗽、胸闷不适者。