三白草是一种野生的常用中草药，正品为三白草科植物三白草（Saururuschinensis（Lour.）Baill.）的根茎或全草，又名塘边藕、过塘藕、三张白、钻地龙等。三白草的原植物为多年湿生草本，高30~60cm。根茎横走，白色，圆柱形，有明显的环状节，节间长约2cm，节上有须根。叶互生，单叶；叶片卵形或卵状披针形，长4~15cm，宽3~6em，先端急尖，基部心形，两面均无毛，茎顶端的2~3片叶较小，在开花期常变为白色，故名三白草。4~6月开花，花小，黄色，无花被，排成总状花序与叶对生或生于枝顶，总状花序白色，长12~20cm；雄蕊6枚。7~9月结果，果实近球形，直径约3mm，果皮有疣状凸起，成熟时不开裂。此物多生于低湿沟边、浅水塘中、溪旁、田边。长江流域及其以南各省区及河北、山东、河南有出产；越南、菲律宾、日本等地也有。根茎以秋季采收为佳，全草以夏秋季采收为佳，洗净，鲜用或分别晒干备用。
药用价值：三白草味甘、辛，性寒，有小毒，有清热解毒、利尿消肿的功能。用量15~30g。孕妇慎服。
日常应用方选：1方：①鲜三白草60g，瘦肉60g，煲服。②三白草30g，紫茉莉根30g，白鸡冠花l5g，水煎服。③鲜三白草60g，水煎，兑黄酒适量，空腹服（忌食酸辣）。④三白草30g，车前草30g，猪骨适量，煲服。主治妇女湿热白带。
2方：鲜三白草根茎l5g，鲜刺芋根15g，猪脚1只，煲服。主治脾虚带下。
3方：鲜三白草根茎60g，水煎，空腹服。主治乳糜尿，白浊，热淋。
4方：三白草30g，芦竹根30g，白花蛇舌草15g，车前草15g，水煎服。主治尿路感染。
5方：鲜三白草适量，加食盐和白酒少许，共捣烂敷患处。主治指疔。
6方：鲜三白草根茎60g，豆腐适量，水煎服，渣捣烂敷患处。主治乳痈。
7方：三白草根茎30g，猪脚1只，水煎，服汤吃肉。主治产妇乳汁不足。
8方：三白草根茎60g，猪瘦肉60g，煲服。主治湿热水肿脚气。
9方：三白草30g，生地黄15g，淡竹叶15g，丹参15g，赤芍15g，白茅根15g，车前草15g，甘草6g，水煎服。主治慢性前列腺炎。
10方：鲜三白草叶250g，艾叶30g，水煎洗身，每日洗1次。主治小儿全身瘙痒。
