学名：TamarindusindicaL.
原植物：乔木。双数羽状复叶，互生：小叶10~20对，长圆形，基部偏斜。总状花序顶生，花黄色或有紫红色条纹，小苞片2，花前紧包花蕾；萼齿4，花后反折：花瓣5，后方3片发育，皱折，前方2片小；荚果圆柱状长圆形，肿胀，棕褐色，直或弯拱状，有缢缩。种子3~4，褐色，有光泽。花期5~8月，果期12至翌年5月。
生境分布：生于杂木林中，村边。我国台湾、福建、广东、海南、广西、云南等省区常见栽培。
采收加工：春季采摘，除去种子，晒干。
性味功能：味甘、酸，性凉。有解热消暑，消食化积的功能。
主治用法：用于中暑，发热口喝，食欲不振，腹痛，小儿疳积，妊娠呕吐，便秘，疟疾，蛔虫病和抗坏血病的作用。用量15~30g。
应用：
1.便秘，食欲不振，妊娠呕吐：酸角15~30g，煎水服或生嚼。
2.小儿疳积，蛔虫病，腹痛，疟疾酸角15~30g，煎水服。
3.发热口喝，预防中暑：酸角15~30g，加红糖适量，泡开水冲服。
附注：民间用本品作蜜饯或制成各种调味酱及泡菜。果汁加糖水是很好的清凉饮料。
