玄参别名
乌玄参、黑玄参、元参。
性味归经
性微寒，味甘、苦、咸。归肺、胃、肾经。
玄参功效与作用
玄参具有凉血滋阴、泻火解毒等功效。可用于热病伤阴、舌绛烦渴、温毒发斑、津伤便秘、骨蒸劳嗽、目赤、咽痛、擦疬、白喉、痈肿疮毒。玄参还具有降低血压、扩张血管和强心、镇表、抗惊厥的作用。
注解
玄参是玄参科植物玄参的干燥根。主产于我国长江流域及陕西、福建等地。本品呈类圆柱形，中间略粗或上粗下细，表面灰黄色或灰褐色，质坚实，不易折断，断面黑色，微有光泽。气特异似焦糖，味甘、微苦。玄参富含玄参素、环烯醚萜甙类，还含挥发油、生物破等。
选购宜忌
【宜】以条粗壮、坚实、断面乌黑色的为佳。
食用宜忌
【宜】咽喉肿痛有外感风热所致者，有阴虚、虚火上炎所引起者，这两类咽喉肿痛，尤其适宜食用玄参。
【忌】本品性寒而滞，脾胃虚寒、食少便溏者不宜服用；如正服用含藜芦制品禁服本品。贮藏宜忌
【宜】置干燥处，防霉、防蛀。
