别名;怀山药、山药蛋、毛山药。
基源:山药为薯蓣科植物薯蓣的块状根茎。
原植物:缠绕草质藤本。块茎肉质,生须根。茎右旋带紫红色,叶互生,中部以上对生,少有3叶轮生,叶腋内常生有珠芽。叶卵状三角形或戟形,先端渐尖,基部心形,边缘3裂。花小,黄绿色,单性,雌雄异株;穗状花序细长腋生。苞片和花被片有紫褐色斑点。蒴果三棱状扁圆形,有白粉。种子四周有膜质翅。花期6~9月。果期7~11月。
生境分布:野生或栽培于山地、平原向阳处。全国各地有栽培。
采收加工:秋、冬季挖取块茎,水浸后,刮去外皮,晒干。
性味功能:味甘、性平。有健脾,补肺,固肾,益精的功能。
主治用法:山药用于脾虚久泻,慢性肠炎,肺虚喘咳,慢性肾炎,糖尿病,遗精,遗尿,白带。用量9~18g。
应用:1.脾胃虚弱,饮食减少,体倦神疲:山药、白术、莲子肉、党参。水煎服。
2.遗精、盗汗:山药、熟地、山萸肉。水煎服。