原植物：一年生或二年生草本。叶鞘无毛，先端两侧具弯曲钩状的叶耳；叶舌膜质；叶片扁平，长披针形，上面粗糙，下面较平滑。穗状花序长3~8cm，每节生3枚结实小穗；颖线形，顶端延伸成芒；外科无毛，芒粗糙；颖果成熟后与稃体粘着不易脱粒，顶端具毛。花期3~4月，果期4~5月。
生境分布：全国各地均有栽培。
采收加工：将大麦浸泡4~6小时，装缸或箩内盖好，每天洒水保持湿润，至芽长6~9m加时取出晒干。
性味功能：味甘，性温。有健脾开胃，行气消食，回乳的功能。
主治用法：麦芽用于食积不消，脘腹胀满，食欲不振，腹泻，乳汁郁积，乳房胀痛等症。用量9~15g；回乳炒用60g。
应用：1.消化不良：麦芽、谷芽、神曲各6g，山楂4.5g，莱菔子、白术、连翘各3g，陈皮2.4g。水煎服。
2.退乳：麦芽120g，微火灼黄，水煎服。
3.食肉过多，腹痛胀满，大便稀烂：麦芽，炒黄，代茶饮。
4.小儿疳积，食欲不振：麦芽，生用，研末，冲水服。
基源：西洋参为五加科植物西洋参的根。 别名：花旗参、洋参。 原植物描述：多年生草本。主根纺锤形，肉质，有分枝。茎单一，5出掌状复叶，3~4轮生于茎端，膜质，广卵形或倒卵形
麻黄别名 龙沙草、龙沙、卑相、草麻黄、朱 芯麻黄、木贼麻黄、中麻黄。 性味归经 性温，味辛、微苦。归肺、膀胱经。 麻黄的功效与作用 麻黄具有发汗散寒、宣肺平喘、利水消肿的
基源：松花粉为松科棺物马尾松的干燥花粉：油 松节 为其瘤状节或分枝节。 原植物：高大常绿乔木。树冠宽塔形或伞形。针叶两针一束，稀三针一束，细柔；横切面树脂道4～8个；叶
基源：毛叶地瓜儿苗为唇形科植物毛叶地瓜儿苗的干燥地上部分。 原植物：毛叶地瓜儿苗为多年生草本。根茎横走，具节，先端肥大成圆柱形。茎直立，四棱形。叶长圆状披针形，先端
基源：为马鞭草科植物光果莸的干燥植株。 别名：西北莸、小六月寒。 原植物：光果莸为小直立灌木，嫩枯密生灰白色绒毛。叶片窄针形至卵状披针形，顶端钝或渐尖，基部圆形或楔
