丹参别名
赤参、红丹参、紫丹参。性味归经性微寒，味苦。无毒。归心、脾二经。
丹参功效与作用
丹参具有活血调经、祛瘀止痛、凉血消痈、清心除烦、养血安神的功效。
注解
丹参为多年生草本植物，为唇形科鼠尾草属植物丹参的干燥根及根茎。为双子主产于安徽、河南、陕西等地。丹参具有养血安神的功效，是活血补血的传统药材之一。
食用宜忌
【宜】①可用于胸肋胁痛、风湿痹痛、症瘕结块、疮疡肿痛、跌仆伤痛、月经不调、经闭痛经、产后瘀痛等。②可用于温病热入营血、身发斑疹、神昏烦躁。③可用于心悸怔忡、失眠，常与酸枣仁、柏子仁等药配合同用。【忌】①孕妇慎用。②丹参活血也会引起大出血，服用抗凝结药物的心脏病人，如同时服用丹参，小心引起严重出血。③丹参与醋等酸性食物不宜同食。醋味甘酸、性温，凡酸味之物，多属温热之性，而丹参性微寒，能活血化淤，扩张血管，二者功用不和，故忌同食。④丹参与羊肝不宜同食。羊肝中的铁、钙、镁等离子可与丹参分子中的酮基氧、羟基氧发生反应而形成络合物，从而使药效降低，故服丹参时忌食羊肝。
使用宜忌
【忌】不宜与藜芦同用。
