原植物:常绿小乔木或灌木,枝少刺或近于无刺。单数复叶互生,卵形至椭圆形,先端短尖或钝,基部楔形或宽楔形,全缘,具透明油点。花单生叶腋或数朵成总状花序;花萼5裂;花瓣5,白色。柑果圆球形、扁圆形或椭圆形,橙黄至橙红色,果皮较难剥离,瓢囊9~12瓣,果肉淡黄、橙红或紫红色,味甜或稍带酸。花期3~5月。果期10~12月。
生境分布:均为栽培。分布于长江以南各省区。
采收加工:10~12月收集食后剥下的果皮,晒干或烘干。
性味:味辛、微苦,性温。
功效与作用:有理气化痰,健脾导滞的功效。
主治用法:用于感冒咳嗽,痰稠而粘,食欲不振,胸腹胀满,肠鸣泻泄,乳痛初起等。用量5~15g,外用适量。
应用:1、消化不良,食欲不振:甜橙(粗粉)制成酊剂,口服1次2~15ml,每日2~3次。
2、咳嗽,谈稠:甜橙皮切细丝,煮烂,加蜜拌匀,常食。
3、小儿咳喘:甜橙皮,加冰糖水炖服。