植物名：泽泻。
科属：泽泻科，泽泻属。
别名：如意花、车古菜、天鹅蛋、水白菜。
形态：泽泻为多年生沼生草本，高达50～100cm；块茎球形。叶基生，椭圆形、卵状椭圆形或宽卵形，长3～8cm，宽1～9cm，基部楔形或微心形；叶脉5～7条，具长柄，基部膨大呈鞘状。花葶高达lm，花排成大型圆锥花序状的聚伞花序；外轮花被片3，萼片状，内轮花被片3，花瓣状，白色；雄蕊6，心皮多数，离生。 瘦果倒卵形，扁平。花期6～8月，果期7～10月。
分布：全国各地有栽培。俄罗斯、蒙古、日本、印度北部也有。
主要成分：泽泻的块茎含多种三萜类成分，如泽泻醇A、B，单乙酸酯、表泽泻醇A等。
泽泻的毒性：全株有毒，球茎毒性大。内服可引起胃肠炎、腹痛、腹泻等，接触皮肤引起过敏。
泽泻的功效与作用：1、用于园林水景，也可盆栽观赏。 2、球茎药用，有利水、渗湿、清热之功效。还有抗肾结石、降血脂、抗脂肪肝、减肥等作用。
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猪肉：滋阴润燥。用于热病伤津、消渴、赢瘦、燥咳、便秘等症。 牛肉：补脾胃，补气养血，强筋骨。用于虚损、消渴、脾弱不运、痞积水中、腰胰酸软等症。 羊肉：温中暖下，益气
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