基源：柴胡为伞形科植物柴胡的根。
别名：北柴胡。
原植物描述：多年生草本。主根较粗，圆柱形，质坚硬，黑褐色。叶互生；基生叶针形，基部渐成长柄，茎生叶长圆状披针形或倒披针形，全缘。复伞形花序多分枝，伞梗4~10；花小，5瓣，黄色，先端向内反卷；雄蕊5；子房下位，椭圆形。双悬果长圆状椭圆形或长卵形，果枝明显，棱槽中有油管3条，合生面油管4。花期7~9月。果期9~10月。
生境分布：柴胡生于山坡、田野及路旁。分布全国大部分地区。
采收加工：春秋季挖取根部，晒干。
性味：味苦，性寒。
柴胡的功效与作用：柴胡有发表退热，舒肝，升提中气的功效与作用。
主治用法：用于感冒发热，寒热往来，疟疾，胸肋胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛，肝炎，胆道感染。用量3~9g。
柴胡应用：1、流感、上呼吸道炎、急性支气管炎：柴胡12g，黄芩、制半夏各9g，党参、生姜各6g，甘草3g，大枣枚4枚。水煎服。
2、肝气郁滞所致胁痛、胃肠功能失调：柴胡、香附、郁金、青皮各9g。水煎服。
3、疟疾：柴胡、常山。水煎服。
