洋葱,性温,味甘辛,营养价值极高,含有蛋白质、糖类、维生素C、钙、铁、磷等多种营养成分。其总糖量占干重的50%~78%,含氨物质占3.8%~6.3%,有18种氨基酸。洋葱有平肝、润肠功效,可增进食欲,治疗多种疾病。洋葱是一种防癌抗癌佳品,含有的“桥皮黄素”能阻止癌细胞生长,是目前所知的最有效的抗癌物质之一;其富含的膳食纤维,也能降低胃癌的发生几率。洋葱还有大蒜素等含硫化合物与硒等抗氧化物质,此物质有杀菌、增强免疫力、降血脂及促进胃蠕动的功效,有助于控制血糖和调节肠道的菌群生态。多吃洋葱可以减少血液中胆固醇的含量,能有效调节血压,舒张血管,减少血管阻塞,维护心血管的健康。
上一篇:葱的营养价值与功效作用
下一篇:南瓜的营养价值与功效作用
养生资讯
-
弹响肩是什么症状和表现用中医来解释
弹响肩属中医学“痹证”、“肩痹”范畴。多因中老年人肝肾亏损,筋骨退变、劳损所致。
2021-03-26 阅读全文水痘的症状临床表现_中医水痘怎么办
水痘是由水痘带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。主要发生在婴幼儿,以发热及成批出现周身性红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征。多见于6个月以上的婴幼儿及学龄前儿童,有接触
2020-09-03 阅读全文什么是软饮料?软饮料有哪些品种?
软饮料是指不含酒精的饮料制品。主要有以下几类品种: ①碳酸饮料,即充气饮料,其品种有果汁型,果味型,可乐型等。 ②果汁饮料类:指原果汁含量不少于5%的各种果汁及果汁饮料
2022-05-17 阅读全文鹅不食草_鹅不食草的功效与作用
鹅不食草为菊科一年生草本植物石胡荽的全草。以色灰绿、有花序、嗅之可使人喷嚏者为佳。鹅不食草的功效与作用:散寒通窍,止咳化痰,消肿毒,止痛。
2020-10-15 阅读全文最新文章本月排行